Palmuöljytön herkut - 1. Kaurapuuro Raison-evästeet

Palmuöljyteollisuuden ympäristöön kohdistuvista kielteisistä vaikutuksista tietoisuuden lisääntyessä on edelleen suuri häpeä siitä, että yhä useammat päivittäistuotteet näyttävät sisältävän sitä. Koska yritykset voivat kuitenkin sisällyttää sen 'kasviöljyksi' ainesosiinsa, kuluttajat eivät voi tehdä tietoista päätöstä.

Pahinta monille kuluttajatason palmuöljyaktivisteille ei ole pelkästään se, että perustuotteet sisältävät sitä, vaan myös se, että nämä harvinaiset hemmottelut ovat nyt menneisyyttä, kun palmuöljyä löytyy kaikenlaisista herkkuja, kuten suklaata, makeisia, jäätelöä ja useita keksejä. Joten A-Z Animalsissa olemme valmistaneet useita palmuöljyvapaita reseptejä nautittavaksi!

Hoito 1: Kaurahiutaleet

Ainekset
200g pehmennettyä voita
200g kevyttä muscovado-sokeria
200g itse nostavia jauhoja
2 munaa, kevyesti lyöty
1 tl vaniljauutetta
1/2 tl jauhettua kanelia
140 g kauraa
50g syistä

Ruoanlaitto

Kuumenna uuni 180 ° C / 356 ° F / kaasumerkkiin 6. Sulata voi varovasti pannulla, sekoita sokeri, itsestään nousevat jauhot ja munat ja lisää sitten vaniljauute ja kaneli. Sekoita hyvin.
Sekoita kaura ja sekoita hyvin, kunnes seos kovettuu ennen rusonien lisäämistä.

Lusikoita iso sekoitus sekoitusta käsiin ja rulla palloksi. Tasoita ja siivota ja aseta hyvin voideltuun leivinpaperiin.
Paista 12-15 minuuttia, kunnes yläosat ovat kullanruskeat. Aseta telineelle jäähtymään. Niitä voidaan säilyttää muutaman päivän ajan, jos ne ovat ilmatiiviissä astiassa.